Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian protein berbeda dalam pakan terhadap pertumbuhan ikan beronang. Penelitian dilakukan dalam keramba jaring apung dengan menggunakan jaring ukuran 1 m x 1 m x 2 m sebanyak 15 buah. Ikan uji yang digunakan adalah yuwana ikan beronang ukuran 22,05±6,4 g dengan padat tebar 15 ekor/keramba. Ikan uji diberi pakan uji berupa pelet kering dengan perlakuan A) kadar protein 40%, B) kadar protein 28%; dan C) kadar protein 16%, masing-masing diulang tiga kali dan didesain dengan rancangan acak lengkap. Selama 20 minggu pemeliharaan diperoleh pemberian kadar protein 28% dalam pakan ikan beronang (perlakuan B) memberikan nilai pertumbuhan yang tidak berbeda nyata (P>0,05) dengan perlakuan pemberian kadar protein 40% dalam pakan ikan beronang (perlakuan A) demikian pula terhadap nilai efisiensi pakan dan sintasan ikan tetapi berbeda nyata (P<0,05) dengan rasio efisiensi proteinnya. Dari hasil penelitian ini diperoleh bahwa ikan beronang masih dapat memanfaatkan pakan dengan kandungan protein 28% untuk pertumbuhannya.
Peneliti: Neltje Nobertine Palinggi dan Rohama Daud
